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莲藕排骨汤的做法步骤

1.猪小排切断用料酒喝清水泡出血水。

2.准备好所有的配菜

3.冷水下锅倒排骨大火熬

4.水沸以后，倒入所有配菜然后水再一次熬沸 转小火慢炖。 调入少量的食盐

5.起锅，撒一点葱花一道美味暖胃的炖菜就做好了。

6.再根据个人口味，用调料做一个蘸水碟。我是用的生抽辣椒酱，麻油，花椒油做的。